Чудовий пляцок з різними смаками та ніжним кремом – авторський рецепт української господині

#пляцок #кокос #мак #горіхи #желе #зефір Доброго ранку, дівчата! Сьогодні ділюсь з вами своїм авторським пляцком, з різними смаками та ніжним кремом.

Форма розміром 20х20см

Рецепт приготування:

Ванільний бісквіт:

• 3 білки збити з 2 ст л цукру
• 5 жовтків збити з 2 ст.л цукру + 1 ч.л ванільного цукру, до пухкої світлої маси

З’єднати білки з жовтками, додати

• 4 ст л борошна
• 1 ч.л розпушувача.

Пекти один бісквіт, тоді розрізати на два. Кокосовий корж:

• 2 білки збити з 2 ст л цукру
• 3 ст л кокосової стружки
• 1 ч.л розпушувача
• 1.5 ст.л борошна

Пекти один корж. Горіховий корж:

• 130 мл кефіру
• 3 ст л цукру
• 2 ст л манки
• 2 ст л олії
• 0.5 ч.л амонію+1 ст л сметани
• 0.5 ч.л соди+ 1 ст л оцту
• 1 неповна склянка борошна
• 4 ст л мелених горіхів

Пекти один корж. Крем: 1 яйце + 3 ст л цукру+1 ч.л ванільного цукру+ 3 ст л крохмалю+400 мл сметани, вінчиком помішуючи довести до кипіння. Остудити. 200 г масла збити з 2 ст л пудри, додати заварений крем. Макова начинка в мене готова куплена. Желе розварила в 180 мл води. (1 пачка малинового желе). Збирала торт так: ванільний бісквіт+ крем і желе+ горіховий корж+ крем і зефір+ кокосовий корж+макова начинка+ крем+ ванільний бісквіт. Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль