Готуємо дуже красивий і смачний пляцок «Святковий» автора Лілія Денисовська
Форма 30*40
Шоколадні коржі:
5 білків збити, додати 1 пачку порошку до печива, окремо 1 ст цукру, 3ст.л какао вимішати, дод. 5 ст.л. олії, вимішати, дод. 5 ст.л.кип’ятку, вимішати до розчинення цукру, дод. до білків, дод. до всього жовтки і 1 ст. муки,збити, пекти 2 коржі.
На маковий корж:
7 білків збити з 7 ст.л цукру, дод 1 ст меленого маку, 200 г топленого масла, 1 ст. різаних горіхів, 1п. порошку до печива,жовтки, тісто має бути, як густа сметана.
Пекти 2 коржі,або один та після випікання розділити поздовж.
Крем: 500 г масла, 1 банка(900 грам)сирої згущонки.
Окрім того 500 грам вишні без кісточки(у мене банка 0.5літра),2 пачки вишневого желе, 150 грам сушених посічених горіхів.
Вишні з соком переміщуємо у кастрюлю, добавляємо 200 гр води. Доводимо до кипіння та всипаємо желе.
Збір торта:
Шоколадних корж-маса посипана горішками-маковий корж-маса-пристигле желе-маса-маковий корж-маса посипана горішками-шоколадний корж.
Верх прикрашаємо по бажанні!
