Горіховий торт “Чоловічий ідеал”: готуємо справжню смакоту, це один з тих тортів, що нагадує смак дитинства

Пропоную класний рецептик горіхового торта “Чоловічий ідеал” – це один з тих тортів, який нагадує смак дитинства 😊

Інгредієнти:

Тісто:

  • Яєця – 6 штук.
  • Цукор – 100 гр.
  • Сметана – 200 гр.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Масло – 150 гр.
  • Волоські горіхи – 200 гр.
  • Коньяк або ром – 1 ст.л.
  • Борошно – 2,5 склянки

Приготування:

  1. Збиваємо міксером яйця та цукор.
  2. Далі додаємо масло кімнатної температури і знову збиваємо до однорідної маси.
  3. Потім виливаємо коньяк, перемішуємо, кладемо сметану, гашену содою і збиваємо.
  4. Після цього, додаємо нарізані волоські горіхи і перемішуємо лопаткою.
  5. Далі поступово кладемо в масу борошно, що просіюємо (в три підходи), замішуючи тісто міксером.
  6. Ділимо тісто на 3 частини!
  7. На деко (20*30 см.), застелене, пергаментним папером викладаємо тісто, розподіляємо рівномірно лопаткою і ставимо випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин (готовність перевіряємо дерев’яною паличкою).

І так випікаємо ще дві частини тіста!. Виходить 3 коржі.

Крем:

  • Масло – 200 гр.
  • Варене згущене молоко – 1 банка,
  • Ванілін за смаком

Збиваємо міксером вершкове масло до біла.

Потім, продовжуючи збивати, поступово додаємо варене згущене молоко і ванілін.

Перемішуємо в однорідний крем!

Складання торта:

Кожний корж промазуємо кремом і укладаємо один на одного.

Верхні корж також завершуємо кремом!

Смачного Вам мої дорогі і приємних приготувань!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал