Сирний рулет з варенням “Простіше не придумаєш” – випічка на швидку руку

Цей сирний рулет з варенням настільки простенький, що навіть незручно виставляти рецепт. Але виходить він завжди таким смачним, таким ніжним і м’яким, що я подумала: а раптом комусь стане в нагоді? Той випадок, коли випічка “на швидку руку” має незмінний успіх.

Інгредієнти:

  • Сир 200 г
  • Масло вершкове (або маргарин) 100 г
  • Борошно 1 стакан
  • Розпушувач 0,5 ч. л.
  • Сіль щіпка
  • Густий джем або варення
  • Цукор 1 ст.л.
  • Кориця або мак (за бажанням)

Приготування:

Борошно змішуємо з розпушувачем і сіллю, перетираємо в крихту з маслом.

Додаємо до крихти сир.

Швидко замішуємо тісто. Розминаємо, перемішуємо, збираємо в кулю.

Розкочуємо тісто в пласт товщиною в 1 см. Підрівнюємо краї.

Намазуємо пласт густим джемом або варенням.

Звертаємо рулет, защипуємо краєчки.

Тепер насипаємо на стіл ложку цукру і вмочаємо в нього верхню частину рулету. Не сумнівайтеся, рулет не розвалиться і не зламається.

Кладемо рулет на деко. При бажанні можна посипати його корицею або маком. Проколюємо рулет в декількох місцях виделкою.

Запікаємо при 200 С приблизно 25 хвилин до рум’яної скоринки.

Виходить ароматна смакота!

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар