Ловіть рецепт найсмачнішого та найпростішого торта, який схожий за смаком на дуже популярну колись цукерку на топленому молоці! Якщо Ви любили ті цукерки, то цей тортик Вам точно сподобається. Зберігайте рецепт та готуйте із задоволенням!
Торт “Корівка”
СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:
Форма у мене 20 см
Для коржів:
- Пшеничне борошно – 280 грам
- Вершкове масло – 170 грам
- Цукор пісок – 90 грам
- Очищений несолоний арахіс – 150 грам
- Яйця – 2 шт
- Розпушувач
Крем:
- Жирна сметана – 450 г
- Варена згущене молоко – 450 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Арахіс обсмажуємо на сухій сковороді, потім подрібнюємо у блендері;
- Масло кімнатної температури + цукор – добре збиваємо міксером на максимальній швидкості;
- Додаємо яйця та ще раз перемішуємо;
- Борошно + розпушувач – перемішуємо та просіюємо в тісто, перемішуємо;
- Потім вимішуємо тісто приблизно 5 хвилин;
- Формуємо ковбаску та упаковуємо тісто у харчову плівку. Забираємо в холодильник на годину;
- Ділимо тісто на 8 частин. Розкочуємо кожен шматочок потрібним діаметром з форму для випічки (Я спочатку розкочувала качалкою, потім розтягувала вже руками);
- Відправляємо кожен корж в духовку на 7 хвилин на 170 ° С; (Без форми)!
- Після випікання коржі остуджуємо;
- Згущене молоко + сметану – перемішуємо;
- Складання торта: кожен корж промазуємо кремом і укладаємо стопкою один на одного;
- Також робимо кремову верхівку та боки, потім посипаємо боки арахісом
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
