Ароматна, легка та дуже смачна випічка з персиками! Такий насипний пиріг простий і швидкий у приготуванні – без зайвого клопоту та проблем. Дуже рекомендую спробувати!
Інгредієнти:
- Персики очищені – 350 грам
- Цукор – 50 грам
- Борошно – 1/2 столової ложки
Тісто
- Борошно – 180 грам
- Цукрова пудра – 60 грам
- Розпушувач – 3 грами
- Вершкове масло – 55 грам
- Яєчний жовток – 1 штука
Приготування:
- Персики очищаємо від шкірки та нарізаємо на шматочки невеликого розміру. Посипаємо цукром, борошном і добре розмішуємо.
- У чисту миску просіюємо борошно, додаємо цукрову пудру, розпушувач та розмішуємо.
- Натираємо на великій терці вершкове масло і перетираємо в крихту.
- Вливаємо яєчний жовток, розмішуємо. Розділяємо на дві нерівні частини.
- Більшу частину крихти висипаємо у форму 18 см. Утрамбовуємо і робимо бортики.
- Викладаємо персики і посипаємо крихтою, що залишилася. Забираємо в духовку на 45 хвилин при 180 градусах.
Успіхів у приготуванні!
