Лимонний пиріг до чаю. На приготування тіста витрачаю не більше 5 хвилин

Ароматний пиріг, який чудово підходить до чаю та кави. Готується із звичайнісіньких продуктів. Приготування випічки дуже просте, тісто готується трохи більше 5 хвилин. Безпрограшний варіант смачного десерту до чаю, якщо Ви любителі цитрусових.

Нам знадобиться:

  • Вершкове масло – 150 г
  • Цукор – 150 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Молоко – 100мл.
  • 10 г розпушувача тіста
  • Борошно – 300 г
  • Лимон – 0,5-1 шт.
  • За бажанням – 0.5 ч. л. куркуми

Приготування:

З лимона за допомогою дрібної терки знімаємо цедру (тільки жовту частину, біла гірчить). Для рецепту знадобиться орієнтовно 1 ч. л. Можна використовувати більше, це за смаком.

Також видавлюємо сік лимона, я для рецепту брала приблизно 2 ст. л. соку.

У мисці з’єднуємо м’яке вершкове масло та цукор.

Перемішуємо міксером.

Додаємо яйця.

І щоб яєчна та масляна маси добре та швидко з’єдналися із загальної кількості борошна додаємо 1 ст. л., перемішуємо.

Вливаємо молоко.

Якщо бажаєте своїй випічці надати жовтіший колір, можна додати 0.5 ч. л. куркуми, у готовій випічці вона не відчувається.

Просіюємо все борошно, що залишилося з розпушувачем, замішуємо лопаткою тісто.

Додаємо цедру лимона. Виливаємо сік лимона та ще раз перемішуємо.

За консистенцією тісто виходить густе, ніжне та повітряне, як крем.

Випікати можна як у духовці, так і в мультиварці. Я сьогодні випікатиму в мультиварці.

Чашу змащую вершковим маслом, можна соняшниковою олією і викладаю тісто. Випікаю на режимі “випікання” 1 год.

Випікати пиріг можна в духовці 40-45 хвилин при 180 градусах. Перевірити готовність пирога дерев’яною паличкою. Вона має бути сухою.

Готовому пирогу даємо охолонути. Приємного вам чаювання!

Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал