Друзі, сьогодні готуватиме смачний легкий салат з копченим м’ясом і кукурудзою, який замінив Олів’є на нашому святковому столі! Завдяки копченому м’ясу, яке є в салаті, смак виходить дуже незвичайним, а решта інгредієнти відмінно доповнюють смак один одного. Складність в приготуванні салату повністю відсутня. Впевнена, що цей салат сподобається вам і вашим гостям, обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- копчене м’ясо – 300 г
- яйця – 5 шт
- свіжі огірки – 3 шт
- кукурудза консервована – 250 г
- майонез – 3 ст л
- сіль за смаком
Приготування:
Крок 1. Готуємо всі необхідні інгредієнти. Для початку відваримо яйця. Миємо і кладемо в невелику каструлю яйця, заливаємо холодною водою і ставимо на сильний вогонь. Після закипання знижуємо вогонь до середнього і варимо 8 – 9 хвилин. Потім остуджуємо їх під холодною проточною водою кілька хвилин
Крок 2. Копчене м’ясо нарізаємо невеликими кубиками. Для такого салату відмінно підходить копчена курка, можна використовувати і яловичину або свинину. У мене була копчена свиняча вирізка домашнього копчення, тому я використовувала її.
Крок 3. Свіжі огірки необхідно помити, обрізати краї. Огірки нарізаємо так само невеликими кубиками
Крок 4. Яйця очищаємо і рубаємо невеликими кубиками
Крок 5. В окремій мисці з’єднуємо всі інгредієнти
Крок 6. Додаємо консервовану кукурудзу, попередньо зливши сік.
Крок 7. Далі солимо, перемішуємо і перед подачею додаємо майонез за смаком і перемішуємо.
От і все! Наш салат з копченим м’ясом і кукурудзою готовий! Виходить він шалено смачним і досить ситним!
Смачного!
Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!
