Простий картопляний салат з копченою скумбрією і свіжим огірком – рецепт з фото

Любите картопляні салати? Спробуйте приготувати картопляний салат з копченою скумбрією, він дуже смачний. Готується салат просто, швидко, а якщо картопля відварена заздалегідь, то у вас піде на приготування 15 хвилин. Салат виходить насичений, ароматний, ситний, але легкий.

Інгредієнти:

  • Картопля варена – 3 шт.
  • Скумбрія копчена – 80 г.
  • Огірок свіжий – 2 шт.
  • Цибуля зелена – 3 гілочки
  • Кінза – 3 ч.л.
  • Кріп – 2 ч.л.
  • Олія оливкова – 2 ст.л.
  • Сіль, перець чорний – по парі щіпок

Приготування:

Картоплю зваримо в мундирі, остудити, почистити.

Картоплю наріжемо тонкими півкільцями.

Огірки очистимо від шкірки і наріжемо тонкими напів-кружечками.

Зелену цибулю почистимо, всю зелень промиємо. Наріжемо зелень дрібно.

Скумбрію очистимо від кісточок і шкіри, м’якоть наріжемо невеликими шматочками.

Заправимо салат олією. Можна використовувати будь-яку олію, на ваш смак.

Додамо в салат сіль і перець за смаком.

Перемішуємо салат, пробуємо, додамо те, чого не вистачає.

Смачний салат можна відразу запропонувати до столу.

Смачного!

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар