Рецепт розкішного десерту, який всі шукають – так швидко і так смачно! Ніжний та красивий торт «Зебра» – подаю його на будь-яке свято

Шоколадний десерт, про який усі говорять! Так легко та смачно!

Сьогодні готуємо неймовірно ніжний десерт «Зебра»

Рецепт приготування та інгредієнти:

  • 110 г борошна,
  • 20 г какао
  • 5 г розпушувача
  • 2 яйця
  • дрібка солі
  • 10 г ванільного цукру
  • 80 грам цукру
  • 50 мл молока,
  • 50 мл олії

Приготуйте бісквіт. Додайте у сухі інгредієнти рідкі і добре перемішайте все вінчиком. Перелийте бісквіт у форму.

Форма 21*21 см

Випікати при температурі 170 ° C 20 хвилин.

Даємо пирогу охолонути і зрізаємо верхівку вона послужить нам далі для прикраси тортика.

Перекладаємо нижню частину бісквіта знову у форму і фіксуємо її. Далі

  • до 35 г швидкорозчинного желатину + 150 мл води

Дати постояти 5 хвилин, щоб желатин набряк

  • 1000 г білого йогурту + 200 г цукру

Перемішати і дати постояти, щоб цукор розтанув.

500 мл вершків (33-35%) + 20 г ванільного цукру

Збити до м’яких піків. Змішати збиті вершки та йогурт

Розчиняємо набряклий желатин

Додайте до желатину трохи вершків, щоб збалансувати температуру.

Розділити вершковий крем навпіл

  • 50 г какао + 100 мл окропу

Всипте какао у частину вершкової маси

Якщо маса почала застигати, можна її трохи підігріти

Почергово вливайте по 1 склянці суміші білої та шоколадної маси у форму на бісквіт.

Далі зробити малюнок за допомогою дерев’яної шпажки.

Поставити у холодильник на 3-5 годин до повного застигання.

Прикрасьте торт посипкою із бісквітної верхівки, що залишилася.

Неймовірно красивий, смачний та ніжний тортик вийшок!

Це дуже смачно – обов’язково спробуйте цей рецепт! Смачний та красивий десерт «Зебра» прикрасить будь-який стіл.

Джерело

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал