Готуємо пісні медові пряники в домашніх умовах: виходять м’якенькі, ніжні і дуже смачні, збережіть рецепт і обов’язково спробуйте

Медові пряники, виходять ніжні, ароматні і дуже смачні, хочу поділитись з Вами цим рецептиком.


Медові пряники готуються дуже швидко і просто, а виходять ніжними і ароматними. Якщо любите мед, рецепт для вас.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 70 гр цукру,
  • 120 мл окропу,
  • 80 гр меду,
  • 50 гр рослинної олії,
  • 1 ч. л. соди
  • щіпка солі,
  • 320 гр борошна,
  • 1 ч. л. спецій за бажанням (імбир, кориця, кардамон)
  • Для глазурі: 120 гр цукрової пудри, 3-5 ч.л води.

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. У каструлю з товстим дном всипати 1 ст. л. цукру із загальної кількості і поставити на вогонь нижче за середній, довести цукор, не перемішуючи, до рідкого стану і темно – коричневого кольору.
  2. Зняти каструлю з вогню, дати масі охолонути кілька хвилин, і в 2-3 прийоми влити окріп і перемішати до повного розчинення карамелі.
  3. Далі додати цукор і спеції, що залишився, повернути каструлю на плиту. На маленькому вогні суміш варити до розчинення цукру.
  4. Після перелити рідину в глибоку миску, додати мед і перемішати до розчинення.
  5. Додати соду, перемішати.
    Влити олію і додати сіль, перемішати.
  6. Частками ввести борошно, що просіюємо, і замісити тісто.
  7. Дати відпочити 10-15 хвилин.
    Розділити тісто на 16-18 частин та скачати кульки.
  8. Викласти на деко з пергаментним папером і трохи приплюснути.
  9. Випікати пряники у розігрітій духовці до 180 градусів 10-15 хвилин. Охолодити.
  10. У цей час до цукрової пудри додати потроху воду і домогтися консистенції сметани.
  11. Вмочити пряники в глазур, викласти на лист і повернути в теплу духовку до її висихання.

Господиньки гарних Вам приготувань та смачного! Миру, спокою і достатку Вашим сім’ям. Якщо сподобався рецепт залишайте свої відгуки, діліться з подругами та не забувайте зберегти, щоб завжди мати під рукою!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар