ПЛЯЦОК ВІЗЕРУНОК виходить високим, красивим, в міру солодким. Родзинкою пляцка є красивий розріз завдяки коржеві з рулетів. Дуже дякую за вашу активність у виборі назви.
Форма 30 на 20см
Зміст
🍰Світле тісто
- 220г борошна
- 125г масла
- 80г цукру
- 2 жовтки
- 2ст.л.сметани
- 1/4ч.л. амонію
- 1/2ч.л. розпушувача
- 4 білки
- 150г цукру
- По 3ст.л. варення на кожен корж
🍰Шоколадне тісто
- 350г борошна
- 150г масла
- 2 жовтки
- 125мл сметани
- 1ч.л. розпушувача
- 3ст.л. какао
Кокосова начинка
- 150г кокосової стружки
- 100г цукру
- 80г масла
- 1 яйце
🧁Крем
- 700мл молока
- 300г масла
- 2ст.л. крохмалю
- 3ст.л. борошна
- Ванільний цукор
- 180г цукру
