Пляцок “Надія” з маком та сиром: неймовірно смачна і красива випічка від української господині

Пляцок “Надія”. Пляцок з маком та сиром.

Для приготування потрібно:

форма: дно 21 на 21 см, верх 24 на 24 см

🍰 Тісто:

• 500 г борошна
• 200 г вершкового масла
• 120 г сметани 18-20%
• 3 яєчні жовтки
• 150 г цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 пакетик розпушувача

🍰 Сирна начинка:

• 400 г кисломолочного сиру
• 50 г цукру
• 50 г вершкового масла
• 4 яйця
• 20 г ванільного пудингу або 20 г крохмалю + 10 г ванільного цукру
• кілька крапель лимонної есенції або лимонна цедра

🍰 Макова начинка:

• 200 г меленого маку запарити
• 3 яєчні білки
• 20 г манки
• 50 г вершкового масла
• 80 г цукру
• 1 пакетик ванільного цукру

🌡⌛ Пекти кожен корж при 180 °C 30 хв. ❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному! 🍰 Крем:

• 200 мл молока
• 20 г ванільного пудингу або 20 г крохмалю + 10 г ванільного цукру
• 100 г вершкового масла
• 60 г білого згущеного молока

Відео-рецепт від автора:

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!