Найшвидше медове печиво, яке я готую буквально за 20 хвилин: простенька випічка до чаю з цікавою формою

Хочу поділитися цікавим і смачним рецептом медового печива. Печиво ніжне, з дуже красивим малюнком, а готується швидко і просто.

Інгредієнти:

Визід ~ на 28 шт

  • Борошно ~ 370 г
  • Цукор 60 г
  • Олія 70 мл
  • Яйце 2 шт
  • Мед 100 г
  • Ванільний цукор 8 г
  • Сіль за смаком
  • Розпушувач 1 ч. л

Приготування:

  1. У тарілку для змішування розбиваю два яйця, додаю цукор, ванільний цукор, сіль, олію і виливаю мед.
  2. Перемішую продукти вінчиком.
  3. Додаю розпушувач і частину заздалегідь просіяного борошна.
  4. Борошно додаю частинами за два-три рази. Спочатку замішую тісто вінчиком.
  5. Потім висипаю залишки борошна і продовжую руками.
  6. Тісто виходить м’яке пластичне.
  7. Присипаю стіл борошном. Відокремлюю тісто на невеликі шматочки і скачую з них кульки.
  8. Притискаю зверху кульку руками.
  9. Прес для картоплі обмакую в борошно, щоб він не прилипав до печива.
  10. Притискаю заготівлю.
  11. Виходить гарний малюнок.
  12. Викладаю заготовки на деко і ставлю в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випічки 12-15 хвилин.
  13. Відразу після випічки печиво м’яке, треба дати йому повністю охолонути! Печиво готується швидко, дуже важливо його не пересушити!
Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал