Смачні і корисні сосиски в домашніх умовах легко. Повірте діти теж із задоволенням будуть їх їсти. Сосиски з магазину не тільки дорогі, але і ні чого спільного зі здоровим харчуванням не мають. Намагайтеся їсти їх рідше (або і взагалі відмовтесь) і старайтесь замінювати на більш корисну альтернативу.
Продукти:
- Куряче філе – 2 шт
- Часник – 4 зубчика
- Цибуля – 1 шт
- Овочева суміш – 200 г ( заморожена )
- Сіль за смаком
- Спеції за смаком
Готуємо всі інгредієнти і йдемо готувати.
Приготування:
2 курячих філе нарізаємо на невеликі шматочки.
Прокручуємо м’ясо в м’ясорубці або як я в блендері.
Також в блендері подрібнюємо 1 цибулину і 4 зубчика часнику. За смаком можна кількість цибулі і часнику збільшити.
До курячого фаршу додаємо перемелені цибулю і часник. Солимо і додаємо спеції за смаком ( перець, паприку, подрібнений часник, куркума і т.д.).
Далі до фаршу додаємо 200 г суміші заморожених овочів. Все добре перемішуємо.
Пергамент нарізаємо на прямокутники. На край пергаменту викладаємо трохи фаршу.
Загортаємо фарш в ковбаску, краї закриваємо. У мене вийшла “цукерка”.
Готувати домашні курячі сосиски можна двома способами:
1. в розігрітій духовці до 180 С 25-30 хвилин;
2. сосиски викладаємо на сковороду, на половину наповнюємо водою і тушимо 30 хвилин, можна в процесі перевернути.
Ось такі чудові корисні соски вийшли. Дуже соковито і смачно.
Сосиски подаємо з гарніром, овочами і соусом. Здорова вечеря для всієї родини готова – смачного.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
