Малосольні огірки в пакеті – всього кілька годин і можна їсти чудову закуску

Найсмачніші, хрусткі, корисні і апетитні малосольні огірки в пакеті з часником і кропом! Такі огірки можна готувати в будь-який час, не обов’язково в сезон. Також вони відмінно виглядають на святковому столі. І як же смачно вони хрумтять!

Інгредієнти:

  • огірки – 0,5 кг
  • часник – 3 зубчика
  • кріп – 1 пучок
  • сіль – 0,5 ст л
  • цукор – 0,5 ч л
  • чорний перець горошком – 3 шт

Приготування:

Крок 1. Готуємо всі необхідні інгредієнти. Огірки можна брати будь-якого сорту і розміру. Якщо огірки великі, то їх доведеться нарізати. Найсмачніші малосольні огірочки виходять з дрібних плодів.

Огірки ретельно промиваємо під проточною холодною водою, відрізаємо кінчики. Злегка обсушуємо паперовими рушниками.

Крок 2. Складаємо огірки в щільний, чистий, поліетиленовий пакет, попередньо переконавшись, що в ньому немає дірок.

Крок 3. Кріп також добре промиваємо під проточною холодною водою, потім обсушуємо його паперовими рушниками, і дрібно нарізаємо.

Крок 4. Часник очищаємо, а потім нарізаємо. Я вважаю за краще різати часник крупно, щоб його було легко прибрати. Якщо ви любите часник, то можете нарізати його дрібно.

Крок 5. У пакет до огірків додаємо нарізані кріп і часник, сіль, цукор і перець.

Крок 6. Щільно зав’язуємо пакет, залишаючи трохи повітря, і добре струшуємо близько 3-х хвилин. Ми залишаємо при кімнатній температурі на 4 години. Цього часу цілком достатньо, щоб вийшли смачні, хрусткі, малосольні огірочки.

Готові малосольні огірки дістаньте з пакета, укладіть на тарілку і подайте на стіл. Смачного!

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар