Вакуумні пакети є важливим елементом у системі зберігання продуктів. Вони забезпечують герметичність, що дозволяє значно продовжити термін зберігання продуктів, зберігаючи їх свіжість, смакові та поживні властивості. У цій статті ми детально розглянемо, які види вакуумних пакетів існують, їхні особливості та основні сфери застосування.

Особливості вакуумних пакетів

Вакуумні пакети продуктів від Нікас Фуд виготовляються з багатошарової бар’єрної плівки, що забезпечує міцність та герметичність. Основні особливості вакуумних пакетів:

1. Герметичність: Пакети забезпечують герметичне пакування продуктів, запобігаючи проникненню кисню, вологи та бактерій.

2. Збереження свіжості: Вакуумні пакети дозволяють зберегти свіжість продуктів від 3 до 5 разів довше, ніж при звичайному зберіганні.

3. Прозорість: Вакуумні пакети прозорі, що дозволяє бачити вміст без необхідності відкривати пакет.

4. Стійкість до температур: Пакети витримують як низькі, так і високі температури, що робить їх ідеальними для заморожування та приготування у су-від.

Види вакуумних пакетів

Існує два основних види вакуумних пакетів: гладкі та гофровані. Кожен з них має свої особливості і застосовується для різних типів вакууматорів.

Гладкі вакуумні пакети

Гладкі вакуумні пакети для вакууматора виготовляються з гладкої бар’єрної плівки і зазвичай використовуються із камерними пакувальниками. Гладкі пакети широко використовуються у харчовій промисловості для пакування великих об’ємів продуктів.

Особливості гладких пакетів:

1. Міцність: Гладкі пакети забезпечують високу міцність і герметичність завдяки багатошаровій структурі.

2. Прозорість: Вони зазвичай прозорі, що дозволяє легко контролювати стан продуктів.

3. Різноманітність розмірів: Доступні у різних розмірах, що дозволяє пакувати як малі, так і великі об’єми продуктів.

Гофровані вакуумні пакети

Гофровані пакети для вакуумного пакування мають текстуровану поверхню, яка створює повітряні канали для ефективного видалення повітря. Вони зазвичай використовуються з безкамерними вакууматорами. Гофровані пакети популярні серед домашніх користувачів та малого бізнесу, оскільки чудово підходять для пакування невеликих об’ємів продукції.

Особливості гофрованих пакетів:

1. Ефективність вакуумування: Текстурована поверхня забезпечує ефективне видалення повітря, що робить їх ідеальними для безкамерних пакувальників.

2. Універсальність: Гофровані пакети для вакууматора можна використовувати для пакування продовольчих та не продовольчих товарів.

3.  Економія. Гофровані пакети допомагають зберегти продукти свіжими протягом тривалого часу. Це дозволяє економити кошти, які б в іншому випадку були б витрачені на покупку нових продуктів.

При виборі вакуумних пакетів слід враховувати декілька важливих факторів:

1. Тип вакууматора: Для камерних вакууматорів підходять гладкі пакети, тоді як для безкамерних пакувальників слід обирати гофровані.

2. Розмір і товщина пакетів: Підбирайте пакети відповідно до об’єму продуктів, які плануєте пакувати. Товщина плівки важлива для пакування гострих або важких продуктів.

3. Додаткові функції: Гладкі пакети можуть бути виготовленими із додатковими функціями, такими як: насічкою для легкого відкриття, ручкою або європідвісом.

Поради щодо використання вакуумних пакетів

1. Не переповнюйте пакети: Залишайте трохи простору у пакеті. Це дозволить швидше викладати пакети на запаювальну рейку та уникнути складок на запаювальному шві.

2. Вакуумуйте продукти правильно: Розміщуйте край пакета рівномірно на запаювальній рейці. Це дозволить уникнути розвакуумації через складки на запаювальному шві.

3. Маркуйте пакети: Зазначайте на пакетах дату пакування та тип продукту для зручності організації зберігання.

Висновок

Вакуумні пакети є незамінним засобом для зберігання продуктів. Гладкі пакети підходять для камерних вакууматорів і забезпечують високу герметичність і міцність, тоді як гофровані пакети ідеальні для безкамерних моделей. Правильний вибір вакуумних пакетів допоможе зберегти продукти свіжими, смачними та безпечними протягом тривалого часу, забезпечуючи ефективне зберігання та економію ресурсів. Враховуйте тип пакувальника, вид продуктів, розмір і товщину пакетів, а також додаткові функції при виборі пакетів для своїх потреб.
Обирайте вакуумні пакети для продуктів від Нікас Фуд та насолоджуйтесь якістю, функціональністю та естетикою вашого пакування.