Візьмемо ковбасний сир та натрімо його на великій тертці. Не економимо на продукті, тому що за рахунок його кількості намазка вийде смачнішою. Можна замінити звичайним сиром плавленим, але тоді ми не отримаємо смаку копченості в намазці.
Курячі яйця ставимо варитись круту, потім також натираємо їх на тертці. Для моркви беремо дрібну тертку. 3-4 зубчики часнику пропускаємо через прес. Час додати одну чайну ложку чорного меленого перцю за бажанням.
Для заправки будемо використовувати два інгредієнти: сметану та майонез. Важливо, щоб були обидва продукти, оскільки тільки один з них не справлятиметься із завданням. Якщо використовуємо лише майонез, то намазка буде жирною. У випадку зі сметаною – стане кислою. Один до одного змішуємо сметану та майонез, отримуємо ідеальну заправку.
Перемішуємо всі інгредієнти разом та за потребою додаємо трохи солі.
Хліб підсушуємо в тостері або відправляємо на суху сковорідку обсмажуватись з двох сторін. Використовуємо багет чи батон. Потім підготовлені шматочки намазуємо нашою сумішшю.
Страва готова. Вона вийшла дуже смачною і ситною. Ідеально підходить для перекусу або як частування на гулянні. Спробуйте приготувати таку намазку і ваша сім’я залишиться задоволеною. Бажаємо всім Приємного апетиту.
Складові:
- 150 гр копченого ковбасного сиру;
- 3 яйця;
- 1 морква;
- 3-4 зубчики часнику;
- 1/2 чайної ложки перцю;
- 1 столова ложка сметани;
- 1 столова ложка майонезу;
- дрібка солі;
- батон.
