Це дуже простий та смачний торт, який готую з доступних інгредієнтів. Божественне поєднання інгредієнтів – неймовірний результат, обов’язково рекомендую до приготування!
Інгредієнти:
Для тіста:
- 250 грам сметани
- 180 грам цукру
- 3 яйця
- 220 грам борошна
- 2/3 ч. л. соди
- 1 ч. л. ванільного цукру або щіпка ваніліну
Для крему:
- 450 грам сметани від 20%
- 200 грам цукру
- 100-200 грам обсмажених горіхів
- 100 грам чорносливу
Приготування:
- Увімкнути духовку на 190°С.
- Яйця збити із цукром до розчинення.
- Додати сметану, соду, ваніль, борошно. Розмішати до однорідності.
- Вилити тісто у змащену олією форму (20 см у діаметрі).
- Випікати при 190° С близько 40-50 хвилин, готовність перевірити на суху паличку. Можна накрити пергаментом, якщо верх дуже припікає.
- Вийняти, остудити на решітці. Зрізати верхівку, порізати на маленькі кубики.
- Корж, що залишився, розрізати вздовж на 2 коржі.
- Для крему збити сметану із цукром (відкласти 100 грам крему для обмазування).
- Горіхи подрібнити, чорнослив добре вимити, залити окропом на 1 хвилину, злити, віджати, нарізати на шматочки.
- Торт збирати у тій же формі для випічки. Промазати нижній корж кремом, викласти половину чорносливу та присипати 1/3 горіхів.
- Зверху трохи крему.
Викласти нарізані кубики бісквіту, промазати кремом, додати чорнослив та 1/3 горіхів. - Промастити кремом нижній зріз верхнього бісквіту і накрити торт, злегка придавити.
- Витримати в холодильнику 6 годин, виймаємо обмазуємо кремом, що залишився, обсипати горіхами, можна крихтою печива і тертим шоколадом, прикрасити за бажанням!
Приємних приготувань і смачного Вам чаювання, повірте – це так смачно, що неможливо відмовитись від ще одного кусочка.