Торт “Сметанник з чорносливом та горішками”: шикарний, доступний рецепт, нічого смачнішого я давно не їла, тут просто ідеальне поєднання інгредієнтів

Це дуже простий та смачний торт, який готую з доступних інгредієнтів. Божественне поєднання інгредієнтів – неймовірний результат, обов’язково рекомендую до приготування!

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 250 грам сметани
  • 180 грам цукру
  • 3 яйця
  • 220 грам борошна
  • 2/3 ч. л. соди
  • 1 ч. л. ванільного цукру або щіпка ваніліну

Для крему:

  • 450 грам сметани від 20%
  • 200 грам цукру
  • 100-200 грам обсмажених горіхів
  • 100 грам чорносливу

Приготування:

  1. Увімкнути духовку на 190°С.
  2. Яйця збити із цукром до розчинення.
  3. Додати сметану, соду, ваніль, борошно. Розмішати до однорідності.
  4. Вилити тісто у змащену олією форму (20 см у діаметрі).
  5. Випікати при 190° С близько 40-50 хвилин, готовність перевірити на суху паличку. Можна накрити пергаментом, якщо верх дуже припікає.
  6. Вийняти, остудити на решітці. Зрізати верхівку, порізати на маленькі кубики.
  7. Корж, що залишився, розрізати вздовж на 2 коржі.
  8. Для крему збити сметану із цукром (відкласти 100 грам крему для обмазування).
  9. Горіхи подрібнити, чорнослив добре вимити, залити окропом на 1 хвилину, злити, віджати, нарізати на шматочки.
  10. Торт збирати у тій же формі для випічки. Промазати нижній корж кремом, викласти половину чорносливу та присипати 1/3 горіхів.
  11. Зверху трохи крему.
    Викласти нарізані кубики бісквіту, промазати кремом, додати чорнослив та 1/3 горіхів.
  12. Промастити кремом нижній зріз верхнього бісквіту і накрити торт, злегка придавити.
  13. Витримати в холодильнику 6 годин, виймаємо обмазуємо кремом, що залишився, обсипати горіхами, можна крихтою печива і тертим шоколадом, прикрасити за бажанням!

Приємних приготувань і смачного Вам чаювання, повірте – це так смачно, що неможливо відмовитись від ще одного кусочка.

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар