Легкий, ніжний і дуже смачний сирний пиріг “Десятихвилинка”. Готується легко, швидко, із найбюджетніших продуктів. Виходить навіть смачніше за торт, і гості завжди в захваті! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 500 грам
- Цукор – 250 грам
- Яйця курячі – 3 штуки
- Сир домашній – 500 грам
- Вершкове масло – 200 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Приготування:
У миску додаємо яйця, цукровий пісок і ретельно перемішуємо за допомогою віночка.
У чисту миску насипаємо борошно і натираємо на тертці вершкове масло. Розтираємо руками в крихту. Додаємо розпушувач та розмішуємо лопаткою. 
Наливаємо 1/3 яєчної суміші та розмішуємо руками. 
У чисту миску викладаємо сир, виливаємо яєчну суміш, що залишилася і розмішуємо. 
Форму 22х22 см змащуємо вершковим маслом. Висипаємо на дно форми половину підготовленої крихти. 
Викладаємо сирну начинку та розрівнюємо. 
Посипаємо крихтою, що залишилася і запікаємо 35-40 хвилин, при 180 градусах. 
Готовому пирогу даємо охолонути. Смачного!
