Пісочні рогалики із абрикосовим джемом і горішками: цей простенький рецепт повинна мати кожна господиня у своєму записнику

Печиво-рогалики з волоськими горіхами і абрикосовим джемом – це неймовірно смачно і ніжно!

Продукти:

  • 1 склянка розмякшеного вершкового масла 220 гр
  • 1 склянка теплого молока
  • 4 склянки борошна ( 500 гр )
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів

Для начинки:

  • Абрикосовий джем або апельсиновий мармелад чи будь-який густий джем
  • 1 склянка волоських горіхів
  • 1 склянка журавлини або ін. сухофруктів
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка кориці

Приготування:

Дрібно подрібніть волоські горіхи, журавлину, цукор і корицю в кухонному комбайні та відставте в сторону.

У велику миску висипаємо борошно, додаємо сухі дріжджі та перемішуємо.

Потім додайте розм’якшене вершкове масло і молоко, добре вимішайте і розділіть на 5 рівних шматочків, не чекаючи, поки тісто підніметься.

Розкачайте корж качалкою до розміру сервірувальної тарілки.  Розкачане тісто розділити на 12 рівних частин і намазати спочатку абрикосовим або апельсиновим джемом.

Потім посипте горіховою сумішшю і загорніть у вигляді рулету.

Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в розігрітій духовці при 160 градусах до легкого зарум’янювання.

Охолоджене печиво можна рясно посипати цукровою пудрою і подавати до столу. Приємного чаювання.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал