У цього рецепту “Медовик” завжди чудовий результат! Розкачувати коржі не потрібно і всього за 25 хвилин роботи. Рецепт перевірений роками з простих інгредієнтів. Ділюсь з Вами. Інгредієнти:- Мед – 4 столові ложки
- Вершкове масло – 180 грам
- Сода – 1 чайна ложка
- Яйця – 4 штуки
- Цукор – 150 грам
- Борошно – 380 грам
- Сметана – 800 грам
- Цукрова пудра – 2 столові ложки
Додаємо соду і перемішуємо 45-50 секунд (не більше). 
У глибоку тарілку розбиваємо яйця, всипаємо цукровий пісок та збиваємо міксером, поступово підливаючи медове тісто. 
Поступово всипаємо борошно і перемішуємо віночком. Розділяємо тісто на три рівні частини. 
Викладаємо по одній частині на лист з пергаментом і випікаємо 4-5 хвилин, при 180 градусах. 
Зрізаємо нерівності і розрізаємо навпіл. 
У тарілку викладаємо сметану, додаємо цукрову пудру та перемішуємо міксером. 
Намазуємо крем на одну частину випічки. 
Покриваємо другим коржем та мажем кремом. Накриваємо третім коржем. І так далі. 
В кінці обмазуємо кремом. 
Обрізки з-під коржів подрібнюємо і обсипаємо весь торт. 
Приємного Вам чаювання!
