Готуємо з того, що є в будь-якому холодильнику, з простих і доступних продуктів незрівнянна випічка з начинкою. З’їдаються миттєво. Всі завжди в захваті від такої випічки, простий рецепт дріжджового тіста.
Приготування:
Для початку треба замісити тісто, залишити в теплому місці піднятися.
За цей час приготувати начинку, до сиру додати тертий твердий сир (але можна готувати тільки з домашнім сиром), яйце і свіжа зелень у нас кріп з петрушкою добре перемішати.
Розділити на 16 кульок.
Тісто розділити на 4 рівні частини, тонко розкачати і всі шари скласти між собою змащуючи розм’якшеним вершковим маслом.
Отриманий листковий пласт розділити на 16 квадратів і в центр кожного квадрата викладаємо кульки начинки.
Сформовати заготовки у вигляді конвертів
і перевести на деко попередньо змащене олією перевернувши їх швом вниз.
Зверху змастити збитим жовтком, зробити надрізи (я робила лезом), за бажанням посипати кунжутом і в духовку, 180 градусів на 25 – 30 хвилин і можна подавати на стіл, приємного апетиту.
Інгредієнти:
- тепле молоко – 1 стакан (- 250 мл)
- дріжджі – 1 ч. л. з гіркою – 6 г
- цукор – 1 ст. л. – 20 г
- 2 яйця
- олія – 50 мл
- сіль – 0,5 ч. л.
- борошно – 500 – 520 г
Начинка:
- сир – 150 г
- твердий або напівтвердий сир – 150 г
- 1 яйце
- кріп, петрушка – 50 г
- розм’якшене вершкове масло для змащення – 60 г
#кулінарія #випічка #начинка #пиріг #дріжджоветісто #булочки #рецепти
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
