Маковий торт “Святковий” – покроковий рецепт приготування

Хочу поділитись з Вами неймовірно смачним і красивим маковим тортиком, що дуже легко і просто готується! Його зможе приготувати кожна господиня в себе на кухні!

Пишний маковий бісквіт, коньячне просочення і ніжний крем із вареного згущеного молока. Пропорції добрі, торт виходить не жирний. Коньяк розкриваємо смак торта, його обов’язково додайте у свій тортик – це придасть йому особливого смаку!

СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:

Я використовувала у цім тортові бісквіт за цим рецептом “Рецепт макового бісквіта на 4 яйця”.

Для крему:

  • Вершкове масло 82% – 200 грам
  • Варене згущене молоко густе – 700 грам

Пропорції вказані разом із декором

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Масло витягнути з холодильника за 1 годину.
  2. Збити добре до пишного білого крему (5 хвилин).
  3. Додати варене згущене молоко і збити до однорідного стану. Жодних грудок бути не повинно!

Для просочення:

  • Вода 150 грам
  • Згущене молоко 50 грам
  • 2 ч. л. коньяку або 2 ст. л. бейлізу

Воду і згущене молоко довести до кипіння, остудити і додати коньяк. Просочення на бісквіт піде все.

Грецький горіх в начинку 80 грам (2 шари) можна менше. Горіх краще порубати ножем. (Можна замінити на чорнослив).

Збираємо торт:

  1. Тарілку/підкладку змастити трішки кремом, щоб торт не рухався.
  2. Спочатку корж, добре просочуємо (краще чайною ложкою, щоб рівномірно), дивіться щоб просочення вистачило на 3 коржі.
  3. Шар крему. Можна не товстий шар. Дивіться самі до смаку.
  4. Збирати зручно у кільці, щоб торт був рівний.
  5. Так повторюємо 3 шари.

Прикрашаємо за бажанням. У мене волоський горіх 120 грам, 30 грам молочного шоколаду, залишки крему.

Просочився 4 години. За годину до подачі обов’язково витягнути з холодильника.

Виходить надзвичайно смачний, вологий торт з маковим бісквітом. Спробуйте, вам сподобається!

Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар