Солодкі мариновані помідори з медом на зиму: супер рецепт, помідорки виходять соковиті, м’ясисті з медовим смаком

Солодкі мариновані помідори з медом на зиму

Хочу запропонувати Вам рецепт смачненьких помідорів з медом на зиму – якщо Ви любитель солодкуватих маринованих помідорів, то цей рецепт саме для Вас! Зберігайте, щоб не загубити!

Інгредієнти:

• Помідори 1 кг
• Лист хрону за смаком
• Парасолька кропу 2 шт
• Лавровий лист 2 шт
• Часник 4 зубчики
• Запашний перець горошком 10 шт.
• Сіль 2 чай. ложки
• Мед 7 ст. ложок
• Оцет 9% 2 ст. ложки
• Вода 1 літр

Приготування:

Помідори та зелень, ретельно вимила. Часник очистила.

Банки стерилізую над парою літрові – 15 хвилин. Знімаю банки і ставлю на чистий сухий рушник шийкою вниз. Кришки стерилізую у киплячій воді 5 хвилин. У підготовлені банки укладаю лист хрону, лавровий лист, часник, запашний перець горошком, парасолька кропу.

Підготовлені помідори середнього розміру вкладаю у банки. У каструлю наливаю воду та ставлю на плиту. Вода доводжу до кипіння, заливаю окропом помідори.

Банки прикриваю не щільно стерилізованими кришками та залишаю на 10–15 хвилин.

Готую розсіл. У каструлю відправляю сіль, мед, оцет, виливаю воду з банок у каструлю і ретельно розмішую. Ставлю на плиту доводжу до кипіння. Розсолом, що кипить, заливаю помідори.

Закриваю банки стерилізованими кришками і перевертаю вниз шийкою. Загортаю помідори до повного остигання. Зберігати у прохолодному темному місці.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!