Смачний пісний соус на квасолі: відмінна альтернатива магазинному майонезу

Смачний пісний соус з квасолі

Все геніальне просто! Цей правильний соус – відмінна альтернатива магазинному майонезу, до того ж він ще й пісний! Складається з натуральних продуктів і готується просто та швидко.

Інгредієнти:

  • Квасоля біла відварена або консервована – 130-150 гр.
  • Олія – ​​150 -160 мл.
  • Гірчиця – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Сік лимона – 2-3 ст. ложки
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Сушений часник – 1/4 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – щіпка

Приготування:

Квасолю викладаємо в чашу блендера.

Додаємо сіль, цукор, чорний мелений перець, сушений часник за бажанням та гірчицю.

Занурювальним блендером подрібнюємо все до утворення однорідної маси.

Додаємо сік лимона або яблучний оцет і перемішуємо.

У кілька прийомів додаємо олію, весь час збиваючи блендером квасоляну масу. Наш смачний соус готовий, виймаємо бледер, переливаємо у баночку.

Ось і все, найсмачніший соус готовий: він схожий на майонез із магазину, з горіховим присмаком, складається з натуральних продуктів і готується просто та швидко. Смачного Вам, здоров’я, миру та добра!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар