Смачна закуска з копченого оселедця – спробувала її в гостях у подруги і була здивована

Сьогодні хочу поділитися з вами простою, але в той же час дуже смачною закускою з копченого оселедцем. Таку закуску до цього ніколи не готувала, спробувала її в гостях у подруги і була здивована незвичайним поєднанням продуктів і цікавим смаком.

Необхідні продукти:

  • Копчений оселедець – 2 шт.
  • Зелена цибуля – 4 шт.
  • Зелений кріп – 1 пучок.
  • Редиска – 4 шт.
  • Свіжий огірок – 1/2 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Оливкова олія – 70 мл.
  • Чорний хліб – 1 буханець.
  • Плавлений вершковий сир – 1 упаковка
  • Варені яйця – 2 шт.

Рецепт приготування:

1. Копчений оселедець очищаємо, обробляємо на філе і нарізаємо на шматочки шириною 1.5-2 см (я нарізаю навскоси, так виглядає гарніше).

2. Зелену цибулю нарізаємо і перекладаємо в глибоку тарілку.

3. Додаємо дрібно порізаний пучок зеленого кропу, редиску порізану тонкими півкільцями і також порізаний свіжий огірок.

4. Додаємо сіль за смаком, 70 мл оливкової олії і все ретельно перемішуємо.

5. Буханець чорного хліба нарізаємо скибочками завтовшки 1 см і намазуємо плавленим вершковим сиром.

6. Зверху на сир рівним шаром викладаємо підготовлений салат з овочів, потім на салат викладаємо по два шматочки копченого оселедця, а між шматочками оселедця четвертинку відвареного яйця.

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал