Ми просто підсіли на цей шоколадний десерт: рецепт без желатину, крохмалю та вершків

Шоколадний десерт

Сьогодні ділюся з Вами дуже смачним та легким рецептом шоколадного десерту! Готується дуже просто і швидко, без желатину, крохмалю та вершків. Простий рецепт, за яким зможе приготувати будь-хто!

Інгредієнти:

• Молоко – 500 мілілітрів
• Борошно – 20 грам
• Какао – 20 грам
• Яєчний жовток – 1 штука
• Шоколад – 80 грам
• Вершкове масло – 20 грам

Приготування:

У миску насипаємо цукор, какао порошок, борошно і добре розмішуємо. У суху суміш поступово наливаємо трохи молока. Решту молока виливаємо в каструльку. У миску з какао додаємо яєчний жовток і добре розмішуємо. Каструлю з молоком ставимо на вогонь, варимо, щоб було гарячим. Потім заливаємо шоколадною сумішшю і постійно перемішуємо, доки не з’являться бульбашки. Додаємо вершкове масло, часточки шоколаду і перемішуємо, поки все повністю не розчиниться. Знімаємо з вогню та заливаємо формочки. За бажанням на дно форм можна додати банан. Прикрашаємо горішками, даємо повністю охолонути і ставимо в холодильник на 20-30 хвилин.