Дуже просте печиво на воді “Сніжок”: буквально за 5 хвилин швидко і смачно, для домашнього чаювання – ідеально

Хочу поділитися цікавим рецептом печива. Печиво готується на воді. Його можна випікати в піст, а також вегетаріанцям! Незважаючи на всю простоту приготування і інгредієнтів, воно виходить дуже смачним, ніжним і повітряним!

Інгредієнти:

На ~ 52 шт

• Борошно ~ 210-220 г,
• Крохмаль кукурудзяний 90 г,
• Цукор 100 г,
• Олія 100 мл,
• Ванільний цукор 8 г,
• Розпушувач 1 ч. л.,
• Сіль за смаком

Приготування:

1. У тарілку для змішування висипаю цукор, виливаю воду, олію без запаху, додаю ванільний цукор і дрібку солі.
2. Перемішую продукти вінчиком. Бажано щоб цукор розчинився.
3. Висипаю крохмаль і знову перемішую.
4. Висипаю розпушувач і частину заздалегідь просіяного борошна.
5. Спочатку перемішуємо вінчиком
6. Додаю залишок борошна і замішую м’яке тісто
7. Для зручності, поділяю тісто на 4 частини.
8. Кожну частину розкачує у джгутик.
9. Нарізаю його на невеликі шматочки ~ 3,5 см
10. Викладаю заготовки на деко і ставлю випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Час випічки ~ 15 хвилин.

Печиво виходить світлим. У нього трохи зарум’янюється дно. Печиво краще не пересушувати.