ДЖЕМ ЗІ СЛИВ на зиму
Вчора варила ароматний джем зі сливи, і з величезним задоволенням ділюся з вами рецептом його приготування. Тут все дуже просто і легко, а в результаті – смакота, взивмку до випічки, саме те!
Інгредієнти:
- На 1 кг слив,
- 1 кг цукру.
Приготування:
Відбираємо, миємо сливу, ріжемо сливи на половинки і відокремлюємо кісточки.
Далі сливу складаємо в таз (я варю в казані) засипаємо цукром і ставимо на плиту вариться.
Варимо, знімаємо піну, помішуємо, готуватися джем має приблизно 1 години.
Знімаємо з плити і розкрадаємо гарячим по заздалегідь простерилізованих банках, укутуємо та залишаємо до повного остигання.
Джем виходить дуже ароматним, густеньким і смачним, рекомендую спробувати!
