Салат із куркою і маринованим огірком
Швидкий салат з куркою, всього 3 основні інгредієнти, а смак, начебто їж повноцінний салат, при цьому, він зовсім не важкий. Не варто стояти годинами біля плити, роблю цей салат, коли немає часу, а смачненько хочеться.
Інгредієнти:
- Куряче філе 1 шт.
- Червона цибуля 0,5 шт. середньої цибулини
- Маринований огірок 1 шт (не корнішони)
- Майонез
- Вершкове масло 15 г.
- Сіль, перець, сушений часник
Приготування:
Куряче філе відбити нарізати на пластини вздовж, добре відбити.
З пергаментного паперу нарізати прямокутники, щоб половина шматочка помістилася до сковороди. Змастити пергамент вершковим маслом, посолити, поперчити, посипати сушеним часником.
Кладемо на половину пергаментного паперу відбите філе, другою половинкою накриваємо.
Обсмажуємо на сухій сковороді, на вогні вище за середній до золотистої скоринки і до повного приготування.
Нарізаємо обсмажене філе і маринований огірок на смужочки, а цибуля півкільцями.
Все змішуємо, заправляємо майонезом і салат готовий.
Він дуже смачний, займає мало часу на приготування та досить економний. Підійде для будь-якої урочистості.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
