Шоколадний торт буквально за 15 хвилин Вашого часу! Ніжний і ДУЖЕ СМАЧНИЙ – легкий рецепт! 😋🎂
Кожен з вас зможе спекти цей смачний шоколадний торт.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 6 яєць. Жовтки відокремити.
- Білок збити до пишності.
- 165 г цукру (додавати порціями). Збиваючи завжди міксером
Збивайте, поки цукор не розчиниться (до м’яких піків).
Додайте яєчний жовток і перемішайте до однорідності.
Далі в яєчну масу вмішайте акуратно
- Борошно 130 гр.
- Какао 40 гр.
Акуратно перемішайте. І викладіть тісто на форму
Форма 40/29 см.
Випікати в розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин.
Дайте охолонути.
Вирівняйте краї. Надлишки подрібнити на крихту.
Розрізати на 4 рівні частини.
Крем:
- 300 г маскарпоне.
- 100 г цукрової пудри.
- 150 мл збитих вершків (33-36%).
Збивати 2-3 хвилини до густоти. Додати
- 350 грам сметани.
Змішайте до однорідності.
Зберіть торт.
Шоколадний ганаш для прикраси:
- 30 г темного шоколаду.
- 30 мл вершків (33-36%).
Змішайте до однорідності.
Прикрасьте торт.
Бажаю добре провести час!