Шоколадний торт з ніжним кремом: дуже простий і швидкий рецепт, а на виході розкішний тортик на будь-яке свято

Шоколадний торт буквально за 15 хвилин Вашого часу! Ніжний і ДУЖЕ СМАЧНИЙ – легкий рецепт! 😋🎂

Кожен з вас зможе спекти цей смачний шоколадний торт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 6 яєць. Жовтки відокремити.
  • Білок збити до пишності.
  • 165 г цукру (додавати порціями). Збиваючи завжди міксером

Збивайте, поки цукор не розчиниться (до м’яких піків).

Додайте яєчний жовток і перемішайте до однорідності.

Далі в яєчну масу вмішайте акуратно

  • Борошно 130 гр.
  • Какао 40 гр.

Акуратно перемішайте. І викладіть тісто на форму

Форма 40/29 см.

Випікати в розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин.

Дайте охолонути.

Вирівняйте краї. Надлишки подрібнити на крихту.

Розрізати на 4 рівні частини.

Крем:

  • 300 г маскарпоне.
  • 100 г цукрової пудри.
  • 150 мл збитих вершків (33-36%).

Збивати 2-3 хвилини до густоти. Додати

  • 350 грам сметани.

Змішайте до однорідності.

Зберіть торт.

Шоколадний ганаш для прикраси:

  • 30 г темного шоколаду.
  • 30 мл вершків (33-36%).

Змішайте до однорідності.

Прикрасьте торт.

Бажаю добре провести час!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал