Салат З КОПЧЕНОЮ КУРКОЮ – дуже смачний із простих інгредієнтів! Підійде як для святкового столу, так і смакує за обідом або вечерею!
Салат з копченою куркою
Курку раджу брати саме копчену, не відварену, вона соковитіша відвареної, дуже добре поєднується з відвареними овочами і свіжим огірком, хоча свіжий огірок можна замінити на солоний.
⠀
Зелень в прошарок за бажанням, якщо любите, в один із шарів можна додати дрібно нарізану зелену цибульку!
Порада – при збиранні салату не утрамбовувати сильно шари ложкою, залиште їх трохи повітряними!
Рецепт (у мене форма діаметром 18 см, увійшли усі продукти)
СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:
Інгредієнти для салату з копченою куркою
- 200 грам твердого сиру (можна будь-який твердий)
- 3 шт вареної моркви
- 3 шт варених яйця (у мене 6 дрібних домашніх)
- Майонез
- 3 шт вареної картоплі
- 400 грам (це 1,5 шт) копченої курячої грудки або стегенця
- 2 шт свіжих огірків
- трохи кропу
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Яйця зварити у круту. Моркву та картоплю зварити в мундирі, охолодити.
- Почистити яйця та зняти шкірку з овочів.
- На великій тертці натерти яйця, морква, картопля. Огірки та курячу грудку нарізати тонкою невеликою соломкою. Сир натерти на середній чи дрібній терці, зелень дрібно нарізати.
- Можна збирати у будь-якій формі. Я збирала в розсувному кільці для збирання тортів, виставила діаметр 18 см, боки кільця простелила харчовою плівкою.
- Складання салату:
- картопля
- майонез
- курка
- огірки
- морква
- майонез
- яйця
- майонез
- кріп (за бажанням)
- сир
Під час складання за бажанням можна підсолити та поперчити шари. Після збирання прибрати салат у холодильник для просочення на 2 години.
