Пишні оладки з яблуком: простий та смачний рецепт на «швидку руку»

Нещодавно, відкрила для себе рецепт незвичайних оладків з яблуком, тепер готую їх постійно. Виходять пишні, ніжні і дуже смачні! Готуються просто і швидко, ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

  • Теплий кефір – 250 грам (злегка підігріти, але не кип’ятити)
  • Яйце – 1 штука (кімнатної температури)
  • Цукор – 20 грам
  • Сіль – щіпка
  • Сода – 1 / 2 чайної ложки
  • Ванілін
  • Борошно – 200 грам
  • Олія – для смаження
  • Яблуко – 1 штука

Як приготувати:

У глибоку тарілку викладаємо яйце, додаємо цукор, сіль, вливаємо теплий кефір і ретельно збиваємо все вінчиком до однорідної консистенції.

Просіюємо борошно, перемішуємо гарненько вінчиком. Всипаємо соду і знову перемішуємо.

Яблуко очищаємо від шкірки, забираємо серцевину і нарізаємо тонкими кільцями.

Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо тісто. Потім зверху викладаємо кільця яблука і готуємо на повільному вогні під закритою кришкою.

Потім перевертаємо, накриваємо кришкою і готуємо до золотистості. Готові оладки, за бажанням, можна присипати цукровою пудрою.

Дорогі мої, якщо залишились питання пишіть у коментарях я з радістю Вам відповім, діліться своїм досвідом і рецептами! Смачного Вам, миру, здоров’я і достатку Вашим сім’ям!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар