Рекомендую приготувати пісочне печиво за цим рецептом. Всього за 30 хвилин у вас на столі буде смачна випічка до чаю чи кави. Печиво виходить м’яким та розсипчастим. Кожна посипка відмінно поєднується та віддає свій смак та аромат випічці. Тісто абсолютно не складно приготувати, довго вимішити не потрібно, впоратися можна за 5 хвилин🤗
Інгредієнти:
- Масло вершкове – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 90 гр.
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Борошно рисове – 160 гр.
- Борошно пшеничне – 160 гр.
- Кокосова стружка, кунжут, горішки – для посипання.
Приготування:
1. Масор кімнатної температури перетерти з цукром за допомогою лопатки.
2. Потім додати яйця, ванільний цукор, сіль. Все добре перемішати вінчиком. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
3. Борошно рисове та пшеничне змішати з розпушувачем і в кілька етапів просіяти до інших інгредієнтів. Замісити м’яке тісто, яке не липне до рук. Довго вимішувати не потрібно. Як тільки всі інгредієнти з’єднаються – буде достатньо. Тісто прибрати в холодильник, доки готуєте інгредієнти для посипання. Якщо вони вже готові, можна відразу переходити до наступного етапу.
4. Сформувати невеликі кульки, розміром із волоський горіх. Тісто до рук не липне.
5. Обваляти їх у будь-якій посипці: це може бути кокосова стружка, кунжут або подрібнені горішки. Що є в наявності.
6. Викласти на лист, застелений пергаментом. Випікати при 190⁰ 15-17 хвилин. Дати охолонути і можна кликати всіх до чаювання.
Готово! Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
