Піца – це найпопулярніша їжа у всьому світі. Сьогодні я поділюся з вами простим рецептом приготування вегетаріанської піци.
ПРИГОТУВАННЯ:
Виливаємо 500 мл теплої води (40 градусів), висипаємо дріжджі, додаємо сіль, цукор і даємо суміші постояти хвилин 5-7, щоб усі інгредієнти розчинилися та дріжджі вступили в реакцію. І тепер поступово починаємо додавати борошно.
Коли тісто стає густим, ми прибираємо вінчик і продовжуємо вимішувати руками. Закриваємо миску харчовою плівкою, тісто має підійти.
Для того, щоб тісто швидше піднялося, наливаємо у великий кухоль окріп, ставимо в духовку, при цьому духова шафа повинна бути вимкнена, поруч ставимо тісто і закриваємо дверцята.
Забуваємо про тісто на годину. Воно має збільшитись у розмірі в 3 рази.
А поки що ми підготуємо інгредієнти для пісної піци. Нарізаємо цибулю, перець жовтий, помаранчевий перець, пісний сир нарізаємо кружальцями.
Якщо дотримуєтеся посту, беріть будь-який пісний сир.
Форму змащуємо олією або простилаємо папером для випікання та розрівнюємо тісто по всій поверхні. Змащуємо томатним соусом, зверху кладемо сир, начинку для піци викладаємо смужками. Перша – помідори чері , помаранчевий перець, жовтий перець, шпинат та кримська цибуля.
Зверху піцу можна посипати сіллю, тому що всі інгредієнти ми використовуємо у свіжому вигляді. І відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 30 хвилин.
Минуло півгодини, даємо піці трохи охолонути, дістаємо піцу з форми та нарізаємо великими трикутниками.
Спробуйте приготувати, я впевнена, що такий варіант піци сподобається всім і ви його готуватимете неодноразово.
Інгредієнти:
Для тіста:
- вода –500 мл
- дріжджі сухі – 11 гр
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- борошно – 750 гр
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
