#пісний #вишня_горіхи #тістечко #пляцок #піст
Пропоную приготувпти дуже смачне тістечко, для тих хто дотримується посту, чи з особливих причин не вживає молочні продукти.
Дуже смачний у мене вийшов. Вологий, не забитий, з ноткою шоколаду та кислинкою вишні.🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Фото у мене не дуже, бо готувала не для себе, тому лиш один шматок, щоб показати.
Для тіста нам потрібно:
Форма 27:37
- 400 гр борошно
- 130 гр молоті горіхи
- 0,5 л. мінеральна вода
- 1 розпушувач
- 1 ч. л.соди погасити оцтом
- Вишня у своєму соку 🍒півлітрова склянка
- 50 гр родзинок
- 170 гр цукор
- 60 гр олії.
- 1 ст. л. абрикосового варення (можна яблучне)
Приготування:
До просіяного борошна додати всі сипучі інгредієнти: розпушувач , горіхи, родзинки, цукор. Вишні процідити. Поділити навпіл і для другого коржа. Якщо у вас заморожена 🍒беріть грам 150 для одного коржа.
Додати варення світлого кольору, олію. Залити щойно відкритою бульбашковою мінералкою. Все змішувати вінчиком. І в кінці сода погашена оцтом.
Вилити у форму на пергамент.
Випікати при 170 гр до готовності. Готовність провіряю шпажкою, має бути суха.
Спекти такі треба два коржі‼️
Крем:
- 600+100 мигдалеве молоко
- 160 гр цукор
- 80 г крохмаль кукурудзяний
- 130 г шоколад чорний.
Приготування:
До 600 г молока додамо цукор, ставимо на вогонь. У ста грамах розводимо крохмаль.
Тонкою цівкою вливаємо в гарячу масу. Доводимо до кипіння та загущення. Знімаємо з вогню.
В гарячу масу додаємо подрібнений шоколад. Добре вимішуємо. Накриваємо плівкою та даємо добре охолонути. Міксером не збивала.
Два коржі перемащуємо кремом, зверху прилиємо глазур.
Плитку шоколада (100 г) розтопити на водяній бані додати 2-3 лож. олії.
Дуже смачний та багатий смак пляцок.
Рекомендую👍🥰
Дякуємо неймовірні господині – Оксана Костик за ще один чудовий рецепт!
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
