#пампухи #пончики
Рецепт приготування:
- 500мл.молока (теплого)
- 1пач(10гр)сухих дріждів,або 30-40гр живих
- 100гр маргарину (розтопити)можна масло
- 100гр цукру
- 1-2шт яйця
- 1ст.л.спирту
- 1-2ст.л.олії.
- 1п ванільного цукру
- Муки 900-950гр приблизно.
Зробити опару (молоко+трошки 2ст.л цукру +декілька ложок муки) Розмішати. Залишити, щоб утворилася пінна шапочка. Це приблизно через 15-20хв в теплому місці. Потім додати все решта. Замішати тісто.
Залишити на 60хв Виробити пампухи і залишити на дошці, щоб підійшли. Смажити на олії.Смачного!
