Швидкий, простий та бюджетний рецепт м’якого пирога. Наскільки ніжний, що тане у роті, а не в руках! Готується нашвидкуруч, із звичайнісіньких продуктів. Виходить неймовірно смачним! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло – 100 грам
- Цукор – 6 столових ложок
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 250 грам
- Сіль – дрібка
- Розпушувач – 15 грам
- Борошно – 230 грам
- Абрикоси чи сухофрукти
- Повидло, горіхи – щоб посипати зверху
Приготування:
- Розтоплене вершкове масло змішуємо з цукром.
- Розбиваємо яйця та змішуємо віночком.
- Додаємо сметану, сіль і змішуємо віночком.
- Додаємо просіяне борошно, розпушувач та змішуємо.
- Форму застеляємо пергаментним папером і перекладаємо тісто.
- Зверху кладемо свіжий абрикос або сухофрукти. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 35 хвилин.
- Охолоджений пиріг змащуємо повидлом (у мене абрикосове) і посипаємо подрібненими горішками (у мене арахіс).
Смачного пирога до чаювання!
