Мохіто на зиму готую 6 літрів відразу: хоч з м’ятою, хоч з мелісою! Ароматний і свіжий напій

Ароматний і свіжий напій готується дуже просто, набір продуктів – мінімальний. За бажанням, для оригінальності, можна підфарбувати компот харчовим барвником на свій смак. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• м’ята свіжа, кілька пучків;
• вода, 6 л;
• цукор, 800 г;
• лимони, 3 шт;
• барвник за бажанням.

Процес приготування

М’яту промиваємо і струшуємо від крапель води. Банки стерилізуємо разом з кришками. Лимон добре промиваємо і ріжемо часточками разом зі шкіркою, кісточки прибираємо. У банки розкладаємо часточки лимона і пучки м’яти. У киплячій воді розчиняємо цукор, варимо пару хвилин до його повного розчинення. Порада: на цьому етапі ви можете в сироп додати барвник за бажанням. Розливаємо сироп в банки і закручуємо кришками, перевертаємо і залишаємо остигати.

Компот зберігається в коморі або в підвалі. У напій можна ще додавати апельсин, але, щоб в компоті не з`явилася гіркота, спочатку натираємо цедру, потім зрізаємо білу частину, яка і надає напою гіркуватий смак. Сам апельсин також ріжемо часточками або просто видавлюємо в сироп сік, даємо йому покипіти пару хвилин. М’яту можна замінити мелісою.