Батончики «Баунті» в домашніх умовах: рецепт дуже простенький (без згущеного молока), а виходить смачніше, ніж в магазині, корисно і дітки просто у захваті

Батончики «Баунті» в домашніх умовах: рецепт дуже простенький (без згущеного молока), а виходить смачніше, ніж в магазині, корисно і дітки просто у захваті

Готуємо кокосові батончики “Баунті” – такі приготовані шоколадки не відрізнити за смаком від магазинної версії, тільки приготовані самостійно корисні, без шкідливих добавок. Виходить їх багато, готуються вони з простих продуктів.

Для любителів баунті і всього кокосового – це реально райська насолода – обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

  • Вершкове масло 100 г
  • Цукор 70 г
  • Молоко 70 г
  • Кокосова стружка 100-170 г
  • Сіль щіпка

Глазур:

  • Шоколад 150 г (у мене 50 %)
  • Олія 30 г

Приготування:

У невелику каструльку вливаємо молоко, додаємо цукор, дрібку солі і шматочки вершкового масла. Нагріваємо на плиті, помішуючи, до розчинення масла і цукру.

Коли масло і цукор розчиняться, додаємо кокосову стружку. Спочатку додаємо відразу 100 грам стружки, потім додаємо поступово при необхідності. Маса повинна добре тримати форму і не розсипатися.

Тепер беремо невелику форму, застилаємо її пергаментним папером, або харчовою плівкою і викладаємо кокосову суміш шаром в 1,5 см, щільно притискаючи її.

Ми залишаємо кокосову масу охолонути при кімнатній температурі, потім прибираємо в морозилку на 1 годину, щоб маса добре застигла.

Затверділу кокосову масу забираємо з форми і нарізаємо на порційні батончики.

Кутки можна притиснути пальцями, формуючи округлі краї. Заготовки батончиків знову прибираємо в морозилку.

А тим часом приготуємо глазур. Шоколад розтоплюємо в каструльці на невеликому вогні, постійно помішуючи, або в мікрохвильовці, короткими імпульсами по 15-20 секунд, також постійно перемішуючи, щоб шоколад рівномірно плавився.

До розтопленого шоколаду додаємо олію, добре все перемішуємо до однорідності.

Батончики дістаємо з морозилки, укладаємо на вилку і занурюємо в глазур з двох сторін. Потім даємо стекти зайвої глазурі і перекладаємо на пергаментний папір.

Батончики прибираємо в холодильник, щоб глазур схопилася остаточно.

Зверху батончики можна прикрасити розтопленим шоколадом.

Наші батончики «Баунті» готові!

Від оригіналу їх просто не відрізнити – божественний смак!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал