Ліниві, але такі смачні хрусткі та м’які. Пиріжки на сковороді без замісу тіста

Обов’язково спробуйте їх на своїй кухні.

Інгредієнти:

• 500 г капусти
• 1 цибулина
• 1 морква
• 5 яєць
• Лаваш
• 1 столова ложка сметани
• Соняшникова олія
• Сіль перець

Приготування:

1. Для початку підготуємо усі інгредієнти. Дрібно наріжемо одну цибулину і натремо моркву на великій тертці. Також потрібно нашаткувати 500 гр капусти.
2. Тепер заливаємо сковорідку олією і відправляємо на неї цибулю, моркву, а також капусту. Виставляємо середній вогонь та тушкуємо до готовності. Потім додаємо сіль, перець за смаком.
3. Перемішуємо інгредієнти та вимикаємо вогонь. Остуджуємо деякий час.
4. Відварюємо три курячі яйця, нарізаємо кубиком. З’єднуємо з охолодженою смаженою капустою.
5. Беремо лаваш, складаємо навпіл і розрізаємо. З одного пласта ми отримуємо два пиріжки. На одну зі сторін лаваша кладемо невелику кількість начинки, достатньо двох столових ложок.
6. Підгинаємо краї з усіх боків та закручуємо в плоский рулет.
7. Для смаження нам потрібно буде розбити у мисочку два курячі яйця. Додаємо одну столову ложку сметани, а також сіль, перець за смаком. Перемішуємо все вилкою.
8. У суміші обмочуємо пиріжок і відправляємо смажитися на сковорідці з олією. Готуємо на середньому вогні із двох сторін.

Пиріжки готові! Вони рівні, хрусткі, апетитні та прості у приготуванні.