Цей рулет зроблений за оригінальним рецептом, і можу сказати, що він ідеальний! Такої смакоти Ви ще не їли, ніжний, ароматний і такий м’якенький, що можна “їсти губами”!
Банановий рулет
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
Для тіста:
- 6 яєць
- 2 ст. ложки окропу
- 150 г цукрової пудри
- 60 г борошна
- 50 г мелених волоських горіхів
- 1 ванільний цукор
Начинка:
- 400 мл молока
- 1 ванільний пудинг
- 150 г цукрової пудри
- Пакетик з шоколадною крихтою
- 200 г масла або маргарину
- 2-3 банана
Крем:
- 2 пак. збиті вершки або звичайні збиті вершки
- 2-3 столові ложки розтопленої нутелли
- 2-3 столові ложки мелених волоських або лісових горіхів
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Збийте білки і 75 г цукрової пудри і відставте.
- Окремо збити жовтки, додати 2 столові ложки гарячої води, цукор, що залишився, борошно і горіхи.
- Випікати при 180 градусах, близько 20 хвилин.
- Коли скоринка пропечеться, присипати трохи цукром, загорнути в рулет, також можна тканиною – не мокрою.
- Зваріть пудинг в 400 мл молока і дайте повністю охолонути, періодично помішуйте, щоб не утворилася скоринка.
- Окремо збити маргарин і додати цукрову пудру, коли пудинг охолоне, все гарненько перемішати і додати шоколадну крихту.
- Залиште начинку в холодильнику приблизно на 25-30 хвилин
- Змастіть корж гарненько начинкою.
- Банани гарненько очистіть, зніміть верхівку і збризніть їх лимонним соком, щоб вони не почорніли.
- Розкладіть банани відразу на початку, по всій довжині.
- Вершки збити, обмазати і прикрасити весь рулет.
- Посипати фундуком або меленими волоськими горіхами.
- Розтопити нутеллу і полити рулетик, гарно прикрасити.
Можливо інший крем. Просто ви можете прикрашати, як вам подобається і завгодно.
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
