Яблучний пиріг “Три склянки”
Сьогодні пекла найшвидший, на мій погляд, пиріг «3 склянки», такий пиріг-торт готується з найпростіших продуктів, які є у кожному будинку – це цукор, борошно та манка.
Торт без яєць, без сметани, без соди – здається, що такого не буває, але цей рецепт змусить вас переконатися у протилежному.
Інгредієнти:
- Цукор 1 склянка
- Борошно 1 склянка
- Манна крупа 1 склянка
- Ванілін або ванільний цукор 1 пакетик
- Розпушувач 10 грам
- Вершкове масло підморожене 120 грам
- Яблука 1-1,5 кг
Приготування:
Беремо 1,5 кілограми яблук, нарізаємо їх, вичищаємо серединку.
Натираємо яблука на тертці (або прокручуємо в м’ясорубці), як Вам зручніше.
Вони швидше за все будуть швидко темніти, але це навіть краще – пиріг вийде гарного карамельного кольору.
В окремій чаші змішуємо сухі інгредієнти: 1 склянку манної крупи + 1 склянку цукру + 1 склянку борошна.
Додаємо ванілін або ванільний цукор та пакетик розпушувача.
І все добре перемішуємо.
Дно форми я застелила пергаментним папером і змастила вершковим маслом.
1 шар: Насипаємо суху суміш (приблизно 5 ст. л.) і рівномірно розподіляємо її по формі.
Зверху накладаємо приблизно 5 ст. ложок тертих яблук і також акуратно розподіляємо по всій поверхні.
2 шар: поверх яблук знову насипаємо суху суміш, і поверх суміші яблука.
3 шар: знову суха суміш та знову яблука.
Завершуємо наш пиріг сухою сумішшю, що залишилася, натираємо підморожене вершкове масло і посипаємо його зверху пирога.
Забираємо в розігріту до 180 градусів духовку ~ на 50 хвилин.
Корочка у яблучного пирога буде красивого золотистого кольору. Прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
