Весняний салат з молодої капусти і консервою – рецепт з фото та відео

На прилавках магазину вже з’являються свіжі сезонні овочі, а найпопулярнішим, звичайно є – молода капуста. Ну а значить готуємо салат з молодої капусти. Рецепт цей мені дуже сподобався, якийсь свіжий, цікавий і смачний. Якщо шукайте новенький салат з капусти, рекомендую спробувати.

Салат з молодої капусти і консервою:

  • Капуста молода – 200 г (можна пекінську)
  • Тунець у власному соку – 1 б (можна інші консерви)
  • Варені яйця – 2 шт
  • Огірок – 2 шт
  • Морква – 1 шт
  • Цибуля – 1 / 2 шт
  • Зелень – пучок
  • Сіль
  • Перець
  • Сметана – 3 ст.л
  • Гірчиця – 1 ч.л

Приготування:

Для початку нашаткуємо 200 г молодий капусти (можна замінити на пекінську)

Капусту трохи посолити і зовсім трохи пом’яти руками, але можна обійтися і без цього, тут як то кажуть до смаку.

Половина цибулини нарізаємо тонко соломкою.

2 свіжих огірка (або 1 великий) також нарізати соломкою.

Нарізаємо 2 варених яйця.

Додаємо до капусти всі нарізані інгредієнти і 1 банку тунця у власному соку, можна замінити на інші консерви. Рибу при необхідності розім’яти виделкою.

Залишилося натерти на терці 1 моркву, подрібнити зелень і додати в салат. Салат солимо і перчимо за смаком.

Заправити можна майонезом або сметаною. Я зробила заправку: 3 ст.л сметани і 1 ч.л гірчиці.

Заправляємо салат і добре перемішуємо.

Чудовий салат з молодої капусти готовий. Дуже смачний, свіжий, яскравий і корисний. Не пропускайте сезон овочів.

Відео-рецепт:

Не забудьте поставити Лайк, та поділитись в соцмережах! Дякую!

Смачного!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар