Торт “Жіночі примхи” – рецепт знахідка: виходить дуже смачний, ніжний, багатий смаком, а готується “на швидку руку”

Цей торт готую буквально за 25 хвилин. Він абсолютно не поступається смаком іншим тортам, які готуються значно довше. Я вважаю це рецепт знахідка! Він дійсно виходить дуже смачний, можна приємно здивувати своїх домашніх і несподіваних гостей.

Інгредієнти:

  • Яйце – 2 шт
  • Цукор – 180 г
  • Ванілін – 1 пакетик
  • Сметана – 200 г
  • Борошно – 160 г
  • Сода – 1 ч. л.
  • Оцет – 1 ч. л.
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Какао-порошок – 2 ч. л.
  • Мак – 1 ст. л.
  • Родзинки – 2-3 ст. л.

Крем:

  • Сметана – 450 г
  • Цукрова пудра – 2 – 3 ст. л.
  • Лимонна кислота – 1/3 ч. л.

Приготування:

Приготуємо тісто, в миску додаємо яйця, сіль, ванілін, збиваємо блендером. Потім сметану, перемішуємо і тоді борошно, перемішуємо до однорідності. На кінець даємо соди з оцтом.

Ділимо тісто на 3 рівні частини. В першу частину додаємо какао-порошок та ложку сметани, в другу – мак, в третє – ізюм. Усі маси добре перемішуємо.

На форму для випікання застеляємо пергамент. Викладаємо по частинах усі маси в один шар, не перемішуючи їх. Відправляємо у духовку на 15 хвилин з температурою 160 градусів.

Крем: Змішуємо ложкою сметану, цукрову пудру та лимонну кислоту.

Готовий корж витягуємо з духовки і залишаємо остинути на 5 хвилин. Зрізаємо краї (вони нам потрібні для прикрашання торта), та розрізаємо на три рівні частини.

Складаємо торт, змащуємо між коржами кремом.

Також кремом змащуємо торт з усіх боків.

Зрізані раніше краї перетворюємо у крихти та посипаємо торт.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал