Сирник смачний та цікавий в розрізі. Два види тіста, це біле пісочне та шоколадне всередині начинки.
Для приготування потрібно:
форма 24 на 24 см
🍰 Біле тісто:
- 400 г борошна
- 200 г масла
- 100 г цукру
- 1 п. розпушувача
- 1 п. ванільного цукру
- 1 яйце
🍰 Шоколадне тісто:
- 125 г борошна
- 80 г масла
- 50 г цукру
- 12 г какао
- 6 г розпушувача
- 1 жовток
🍰 Сирна начинка:
- 800 г кисломолочного сиру
- 80 г масла
- 150 г цукру
- 5 яєць
- 1 ч.л. цедри з лимона
- 1 п. ванільного пудингу (40 г) або замінити на 40 г крохмалю
- 1 п. ванільного цукру
🍰 Додатково:
- Какао
🌡⌛ Випікати при 180°C 1 год.
Орієнтуйтесь на свою духовку, бо духовки різні та печуть по різному.
Відео-рецепт від автора:
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
