Сосиски в тісті – дуже смачний рецепт, який вам обов’язково сподобається

Не знаю, як ваші діти, але мої готові на все, аби мама приготувала сосиски в тісті. Давайте побалуємо своїх діточок, ну або і себе зрештою!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Молоко тепле – 250 мл
  • Цукор – 30 грам (2 ст. л.)
  • Сухі дріжджі – 7 грам (2 ч. л.)
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Яйце – 1 шт
  • Борошно ~ 450 грам
  • Вершкове масло м’яке – 35 грам
  • Сосиски – 16 штук
  • Яйце для змащування

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. До теплого молока додаємо цукор, дріжджі, яйце, сіль, все розмішуємо, всипаємо борошно, що просіюємо, починаємо місити тісто руками або тістомісом, потім додаємо м’яке вершкове масло, і замішуємо м’яке еластичне тісто, перекладаємо в змащену олією чашу або тарілку, накривши харчовою плівкою для підйому на годину.
  2. Тісто, що піднялося, ділимо на 16 рівних частин, формуємо кульки, накриваємо їх і залишаємо на вистоювання на 10 хв.
  3. Потім кожну кульку трохи розкочуємо і формуємо сосиску в тісті, як показано на фото нижче.
  4. Накриваємо заготовки і залишаємо на вистоювання ще на 30 хв, після чого змащуємо яйцем і випікаємо 20 хв при 180 гр. С.

ЯК ВАМ РЕЦЕПТ? Приготуєте для своїх рідних?

Смачного Вам мої дорогі, нехай все буде добре!

Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал
Додати коментар