Коньяк у здобному тісті – це такий класний компонент, щоб випічка була пухкою та ароматною! На цей раз захотілося зробити фігурні рулети. Рецепт рулетів простий. Начинка буде дуже смачна: варення з троянди + горіх.
Здобні фігурні рулети з коньяком, як паска.
Інгредієнти:
- 1,150 кг. просіяного борошна вищого ґатунку + 100г. для підпилу столу
- 100 г. вершкового масла + 200 г. маргарину
- 50 г. свіжих дріжджів
- 0,5 л. теплого молока
- 4 яйця
- 270 г. цукру
- 1 ч. ложка солі
- 1 ч. ложка ванілі
- 1-2 столові ложки коньяку/горілки
- 2 столові ложки рослинної олії
Начинка:
- 700г. варення з троянди
- 300 г. горіха
Випікати 40 хв. на 180 ° С
Приготування:
Автор: LOZOVSKI
