Смачний суп на кожен день із квасолею для всієї родини

Смачний суп на кожен день із квасолею для всієї родини
Суп з квасолею для домашнього обіду. Цей суп завжди урізноманітнить повсякденне меню, готується просто. Виходить ситним завдяки квасолі та фаршу. Мені найбільше подобається готувати такий суп у мультиварці.

Нам знадобиться:

  • Соняшникова олія (для обсмажування)
  • Морква
  • Цибуля
  • (+/-) 200 г фаршу
  • 500-600 г картоплі
  • 400 г консервованої квасолі (у мене в томаті)
  • Сіль та перець (за смаком)
  • Для подачі – зелень, сметана, майонез (за бажанням)

Приготування:

У мультиварці виставляю режим “смаження”, додаю соняшникову олію 2-3 ст. л., даю їй нагрітися. Додаємо натерту на великій тертці моркву середнього розміру та одну невелику цибулину. Обсмажую хвилини 2-3. Додаю фарш, можна без фаршу готувати, буде пісний варіант. Смажимо до зміни кольору фаршу. Хвилин 5-7. За бажанням Ви можете накрутити фрикадельки, це на Ваш смак. Додати сіль та перець за смаком, режим “смаження” відключити. Додати картоплю. Квасолю, у мене в томаті, магазинна. Залити гарячою водою, води знадобиться орієнтовно 1.8 – 2 літри. Закриваю кришку, включаю режим суп, час приготування може відрізнятись, у мене 1 година. Після сигналу суп готовий. При подачі додати зелень, можна часник. Сметану чи майонез за смаком. Це навіть не рецепт, а ідея першої страви для всієї родини. Бажаю всім смачного! Готуйте із задоволенням!
Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️
Оцініть статтю
Українська ґаздиня - жіночий інтернет-журнал

Схожі рецепти

Обери щось смачненьке — ці рецепти зараз найчастіше зберігають ❤️